香噴噴咖啡豆餅乾(無泡打粉)

把這咖啡豆餅乾拿到老弟的店裡請大家吃、大家覺得又香又脆、吃後口齒留香又對咖啡豆造型感到驚喜

做法簡單、造型超Q~很受歡迎呢

食譜分類: 食譜 / 西點麵包 / 餅乾
作法需時: 0分鐘
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步驟說明
作法
01

奶油室溫軟化加糖打泛白、分次加入蛋液拌勻,

02

粉類過篩加入拌勻

03

不用冷藏,直接取約30克搓成圓形或橢圓形~一直到麵糰用完。

04

用牙籤從中心點壓一條線(因間隙過小、牙籤二端折斷就不會壓到其他。) 烤箱預熱180度烤約20~25分鐘(烤到中心都烤透) ※時間可視麵糰大小和各家烤溫不同而調整,烤透放到隔天都還很脆。

05

香氣四溢~香氣四溢~香氣四溢~因為太香了、所以講三次~哈

訣竅提示

第一次做趕時間所以做30克一個,但小一點比較像原本的咖啡豆,所以照片都是之後做成小顆的,烤溫是以30克計算,如果也是做成小顆要視自己烤箱調整時間喔^^

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