蔓越莓雪Q餅♥免烤箱簡易小點心

網誌版完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44582317

好簡單又好好吃的雪Q餅~
鹹鹹甜甜的餅乾帶點微酸滋味,酥鬆口感中摻點綿黏~
原本簡單的雪Q餅加入蔓越莓果乾,
增添了色彩變化與質感,看起來更可口~

(分切20塊,1塊約80大卡)

食譜分類: 食譜 / 西點麵包 / 餅乾
作法需時: 0分鐘
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收藏: 374
步驟說明
作法
01

不沾鍋中放入無鹽奶油,以小火煮溶後,放入棉花糖煮至軟化

02

倒入飛機餅乾及蔓越莓乾拌勻,攪拌過程可稍微將餅乾壓碎

03

將餅乾團倒入鋪了烘焙紙的平盤中,再蓋上一張烘焙紙,將表面整平

04

待冷卻後即可分切食用~

訣竅提示

1.建議使用不沾鍋加熱,比較不易沾黏,也較好清洗

2.棉花糖溶化後會很黏,若不好攪拌,可戴上薄手套+耐熱塑膠手套,用手攪拌

3.攪拌時將餅乾稍微壓碎,後續比較好整形

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