日式炒蕎麥麵

蕎麥麵大多都是沾醬油吃或是做成湯麵,不過把蕎麥麵拿來做成炒麵也別有一番風味,可以吃到蕎麥麵特有的香氣和彈牙的口感~

 

食譜分類: 食譜 / 麵 粉 / 炒麵
作法需時: 30分鐘
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收藏: 11
步驟說明
作法
01

牛肉加入醃料拌勻

02

蔬菜都切成條狀

03

起一滾水鍋煮麵

04

起一炒鍋先把蔬菜都炒軟

05

之後加一點日式高湯(水)把蔬菜煨軟

06

蔬菜煨軟之後下牛肉炒香

07

牛肉炒香後下柴魚片和所有調味料拌炒

08

最後把麵放進來拌炒到入味就可以了

09

撒上一點柴魚片就完成了~

訣竅提示

喜歡的人可以加一點醋一起炒~

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