【御釀快炒提味】辣炒雞柳

雞胸肉質鮮嫩, 切成條狀加入二次釀造的《龜甲萬御釀醬油》抓馬快速入色入味, 再搭配辣椒快炒~ 醬氣香, 色澤誘人, 實在美味。

食譜分類: 食譜 / 禽類料理 /
作法需時: 15分鐘
人氣: 2957
收藏: 155
步驟說明
作法
01

準備材料

02

雞肉切成條狀, 加入[醃料]抓馬入味; 鴻喜菇去除底部剝散; 翡翠椒、紅辣椒去籽去蒂切條狀; 蒜頭去除外膜 

03

取一炒鍋, 加入一大匙油. 鍋熱後倒入雞肉煎至由紅轉白盛出 

04

加入紅辣椒、蒜頭、青龍椒及鴻喜菇炒香炒軟

05

加入砂糖、米酒、鹽調味

06

倒回雞肉炒至吸附醬香熟透即可盛盤享用

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