港式沙嗲/沙茶牛肉麵

這是港式茶餐廳的經典,是我其中的至愛,大家有吃過嗎?用沙嗲醬或沙茶醬和花生醬煮成醬汁,加入牛肉,再配即食麵或米粉,就成簡單又美味的港式茶餐廳風味! 
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食譜分類: 食譜 / 麵 粉 / 湯麵
作法需時: 15分鐘
人氣: 296
收藏: 12
步驟說明
作法
01

將牛肉切薄片,用醃料醃30分鐘

02

熱鍋後下油,炒牛肉至全熟,盛起備用

03

再下少許油,炒蒜末,然後下沙嗲醬和花生醬,再加約80毫升水,煮沸後轉小火煮至醬汁稠身

04

再下牛肉拌勻

05

煮方便麵,放入碗內,再將牛肉放在麵上即成~

06
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