【御釀拌淋風味】涼拌豆芽海帶根

餐廳的熱門小菜,必定有豆芽、海帶之類的,但是!份量少少的小菜,價錢卻都不便宜,想要料理出媲美餐廳等級的小菜,只要掌握訣竅,有瓶好醬油,就可花少少錢,享受餐廳水凖的好滋味!

食譜分類: 食譜 / 蔬食料理 / 生食涼拌
作法需時: 0分鐘
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步驟說明
作法
01

黃豆芽摘除根部,和海帶根下鍋燙熟(水中滴少許油),撈起泡冷水後濾乾

02

醬汁:蒜末、醬油、酸辣醬、香油錢

03

濾乾水分的食材加入醬汁拌勻,撒上香菜末

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