椰汁馬鈴薯

利用充滿南洋風的香濃椰漿,搭配上營養滿分的馬鈴薯、香嫩口感的雞腿肉以及可增加甜度的洋蔥和紅蘿蔔,大人小孩都喜歡的鹹甜滋味,只要簡單3步驟就完成!

食譜分類: 食譜 / 禽類料理 / 清蒸
作法需時: 15分鐘
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步驟說明
作法
01

將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥洗淨去皮切小塊;去骨雞腿洗淨切小塊,用沸水汆燙1分鐘後以冷開水洗淨備用。

02

將所有材料與調味放入電鍋內鍋。

03

電鍋外鍋放入1杯水,將内鍋放入電鍋,煮至跳保溫(約20分鐘)後,再燜15分即可。

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