【御釀拌淋風味】果蔬拌雞胗

其實我在家很喜歡作一些涼拌菜, 因為方便而且涼拌菜都很好吃呢~就好像大家去外面吃飯都會點小菜的意思一樣~

雞胗爽口有嚼勁,這是一道少油煙,除了美味也符合健康的健康前菜~

輕爽脆脆口感,作法簡單又好吃~

冰冰涼涼又帶點酸甜感,真的好開胃!

因為御釀醬油正是醍醐味中的極上御品, 所以讓我想來試試看作涼拌菜是不是更好吃呢~

結果果然滋味超讚的~ 

您也快來試試看吧~

食譜分類: 食譜 / 禽類料理 / 其他禽類料理
作法需時: 30分鐘
人氣: 295
收藏: 12
步驟說明
作法
01

本道料理主要選用龜甲萬御釀醬油: 100%純釀造,採用最講究的「二次釀造」工法,以更多的豆麥原料、更多時間醱酵,醞釀出醬香迷人的醇厚風味。使用非基因改造大豆,無添加調味劑、甜味劑、焦糖色素、防腐劑等食品添加物。御釀醬油正是醍醐味中的極上御品。

02

首先先準備所有食材~

龜甲萬御釀醬油二大匙/ 雞胗一盒/ 小黃瓜一條/ 紅黃甜椒各一顆/ 洋蔥一顆/ 香菜二小把/ 檸檬一顆/ 米酒少許/ 薑絲少許/ 芝麻油/ 糖/ 醋適量~

03

煮沸一鍋水,下雞胗,煮沸後,再轉小火煮10-15分鐘至熟~

04

先把所有食材洗淨~

洋蔥&紅黃甜椒切絲~

小黃瓜切片~

香菜洗淨、切細~

雞胗我也習慣把它切小塊位~

05

全部材料切成絲後, 將龜甲萬御釀醬油. 芝麻油.檸檬汁.糖.米酒加入調勻。

拌勻雞胗即可吸附更多醬汁,食用時更美味。

06

接下來把所有已切絲的食材攪拌一起.

加入彩椒, 小黃瓜/ 洋蔥 /香菜 拌一下,就可以上桌了~

07

放入冰箱數小時後享用口感更佳~

新年到了, 可以多作一些放在冰箱 , 想吃隨時有~

08

完成了果蔬拌雞胗~

擺盤一下,哇! 小菜也能成主菜喔~

09

您也來試試看吧~

真的好好吃喔~

10

龜甲萬御釀醬油

【拌淋風味】、【燒烤滋味】、【滷煮入味】、【快炒提味】四大主題

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訣竅提示

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食後感想

其實我在家很喜歡作一些涼拌菜, 因為方便而且涼拌菜都很好吃呢~就好像大家去外面吃飯都會點小菜的意思一樣~

雞胗爽口有嚼勁,這是一道少油煙,除了美味也符合健康的健康前菜~

輕爽脆脆口感,作法簡單又好吃~

冰冰涼涼又帶點酸甜感,真的好開胃!

因為御釀醬油正是醍醐味中的極上御品, 所以讓我想來試試看作涼拌菜是不是更好吃呢~

結果果然滋味超讚的~

您也快來試試看吧~

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