【御釀快炒提味】櫻花蝦炒飯

又到了星期六清冰箱時間, 將料爆香炒熟,再從鍋邊熗入炒飯的靈魂- 醬油同米飯炒勻, 一盤快速又美味的炒飯就完成。

食譜分類: 食譜 / 飯 粥 / 炒飯
作法需時: 15分鐘
人氣: 306
收藏: 10
步驟說明
作法
01

里肌火鍋肉片剪碎

02

櫻花蝦加入米酒泡軟剪碎

03

雞蛋加鹽打散成蛋液;  取一平底鍋, 倒入一大匙油、蛋液翻炒至蛋液不流動後盛出 

04

續原鍋, 加入一大匙油、作法2的櫻花蝦及米酒、里肌肉、魚板煎至豬肉由紅轉白

05

加入隔夜飯、作法3的雞蛋、從鍋邊熗入醬油, 壓鬆炒勻

06

加入蔥末 香菜末 芹菜末翻勻, 試味道? 依家人喜好加鹽、胡椒粉調味

07

盛盤即可享用

試作看看
+上傳我的試作成品

若您參考這篇食譜完成試作,歡迎上傳您試作的 【御釀快炒提味】櫻花蝦炒飯 喔!

發問留言
+留言給此食譜作者