【拌淋風味】御釀檸檬洋蔥拌牛肉

採二次釀造工法的龜甲萬御釀醬油,用沾拌的方式更能吃到醬香、豆香。簡單醬汁再加上檸檬後,就是一道清爽開胃的佳餚!

食譜分類: 食譜 / 畜肉料理 / 其他
作法需時: 15分鐘
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步驟說明
作法
01

洋蔥切絲、小番茄對切、大蒜、香菜切末。

02

將所有調味醬汁材料攪拌均勻備用。

03

滾水燙牛肉,約涮30秒,瀝乾水份後備用。

04

將所有材料攪拌均勻,倒入調味醬汁即完成。

訣竅提示

將涮好的牛肉瀝乾,可以讓肉質吸附更多醬汁,食用時更美味。

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