【味王泡麵創意秀】沙嗲麵

半夜聽到肚子咕嚕叫反而睡不著覺!大吃一頓別讓肚子不開心。宵夜新選擇,沙嗲湯頭辛香味十足,搭配麵條和魚蛋、豆腐、米血配料,辛香味足,不但好吃又充滿食趣很有味道,尤其喜歡米血質地Q嫩不乾柴,麵條鹹香微辣很好吃歐。

食譜分類: 食譜 / 麵 粉 / 湯麵
作法需時: 15分鐘
人氣: 555
收藏: 4
步驟說明
作法
01

備好材料

02

米血切塊、蒜切末、豆苗洗淨,香菇切絲、黑木耳切絲、辣椒切絲、香菜切小段備用
 

03

起一鍋放入豬油香菇炒香,放入蒜末片、黑木耳、香菜、沙茶醬爆香,加水下豆腐、米血、魚蛋、豆苗、香菇肉羹湯麵加調味料煮滾後熄火。
 

04

最後放上辣椒絲即可。

訣竅提示

可隨意搭上各式配料唷~

食後感想

鹹香微辣愈吃愈涮嘴。

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