家常素炒米粉

只要簡單調味
就可以吃到原汁原味的素炒米粉~
米粉吸滿蔬菜的甜味樸實好滋味

食譜分類: 食譜 / 麵類 / 米粉料理
作法需時: 30分鐘
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步驟說明
作法
01

香菇泡軟切絲~香菇水備用 起油鍋爆香香菇~依序放入食材炒香 醬油熗鍋後倒入香菇水及調味料

02

米粉稍微泡水變軟瀝乾水份放入一起拌炒熟透即可

03

盛盤時再加上一匙素肉燥增加風味完成

訣竅提示

每家米粉的米含量不同所以泡水時間與溪水量也不同喔

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