去骨油雞腿

食譜分類: 食譜 / 畜肉料理 / 清蒸
作法需時: 0分鐘
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步驟說明
作法
01

雞腿去骨洗乾淨用廚房紙巾吸乾水份在抹上鹽吧和香油

02

抹好的雞腿皮朝下捲起再用鋁箔紙捲成圓形兩邊像糖果一樣捲緊.再放入電鍋蒸{外鍋2杯水}

03

等電鍋跳起在悶幾分鐘即可.拆開鋁箔紙把裡面的湯汁再加點香油把雞腿抹均勻就可切片食用.或放涼後放入冰箱冷藏一晚冰冰涼涼口感也不錯

食後感想

去骨油雞腿不會像外面賣的那麼油.冰過的口感更是美味

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