自製豆花(吉利丁片版)

聖嬰現象的緣故,今年夏天特別熱!!
那麼熱的天兒,不來點冰涼的,
家裡兩小可是會抗議的!!
施點小魔法,讓豆漿變成美味的豆花吧~^O^

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食譜分類: 食譜 / 冰品 飲料 / 甜品 甜湯
作法需時: 30分鐘
人氣: 11077
收藏: 273
步驟說明
作法
01

將乾黃豆洗淨,倒入豆漿機杯體..

02

加水至900-1100ml處,按"倍濃豆漿"再按"啟動/取消"按鈕~

03

30分鐘後,將煮好的豆漿過濾2次..

04

將7片吉利丁片煎段泡冰水,泡軟後壓去水份加入作法3拌勻..

05

放入冷藏2-4小時.就變成豆花啦!淋上蜂蜜直接吃,真的很消暑唷!~(很重要:豆花是加吉利片製作而成的,所以只能冰的吃,要是放回到室溫..就會變回豆漿啦!!)

06

喜歡喝豆漿的朋友,可在煮好後免過濾,加入半杯二砂糖拌勻,就是一杯香醇美味又健康的飲品了唷!

訣竅提示

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