香根皮蛋炒肉末

台式料理搭配義式醬料也能碰出絕妙好滋味!將肉末炒香續加入有著新鮮番茄丁的洋蔥大蒜義麵醬拌炒,濃郁茄醬包裹住皮蛋肉末,一口吃下,大大滿足!

食譜分類: 食譜 / 畜肉料理 /
作法需時: 15分鐘
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收藏: 505
步驟說明
作法
01

食材大集合~香根,蒜頭切末,辣椒切片..

02

喜歡皮蛋勾勾的感覺,沒有另外蒸過,直接去殼切小塊備用..

03

冷鍋加葵花油轉中火放蒜末爆香,放入絞肉拌炒至肉色微白..

04

加調味料先將肉末炒熟再加入作法2的皮蛋及辣椒拌炒會兒,最後加入香根拌炒數下就完成囉~..

訣竅提示


*1t=5g,1T=15g

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