奶油火腿絲瓜 ♥ 絲瓜 3

「奶油炒火腿」是蔬菜必殺技。拿來對付絲瓜,當然是 殺雞用牛刀  

→_→ 之你 想 逼 死 誰 般的好吃呀。

 

當絲瓜遇見奶油,瓜乳交融,不知是絲瓜比較絲滑還是奶油更加香滑黏蜜? 這篇的可口美味可以掛保證賭咒︰說謊者下地獄三秒膠封口,永世不得貪吃。 

食譜分類: 食譜 / 蔬食料理 /
作法需時: 15分鐘
人氣: 7790
收藏: 462
步驟說明
作法
01

蔥切丁,火腿切小塊

02

絲瓜切1/4圓瓣

03

小火炒香蔥粒&火腿丁

04

下奶油一塊,融化均勻後加少許水&米酒混勻

♥ 奶油易焦,建議維持中小火

05

放入絲瓜拌勻燜熟

06

加鹽、胡椒調味,灑上蔥綠後起鍋。 

訣竅提示

♥ 「奶油火腿」的厲害,能讓各式炒蔬菜 (豆芽、玉米、菠菜、青江菜、杏鮑菇、高麗菜、茭白筍……),如黃袍加身般的麻雀變鳳凰。

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