糖醋肉丸

糖醋排骨吃膩了,換成肉丸也不錯吃呦~酸甜又很下飯呢!

食譜分類: 食譜 / 畜肉料理 /
作法需時: 45分鐘
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步驟說明
作法
01

將豬絞肉加入醃肉料拌勻且至有黏性

02

將步驟1做成10-12個小丸子

03

將調味料的所有材料調勻備用

04

將鍋內的植物油燒熱後,放入步驟2,用中火炸至金黃且肉熟後,撈出並瀝乾油分(此步驟可改用半煎炸或油煎的方式)

05

在另一鍋中,倒入少許的油燒熱後,放入洋蔥、彩椒和鳳梨翻炒

06

倒入步驟3拌勻並煮滾

07

拌入步驟4炸好的肉丸即可

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