蛋白燉奶

熱騰騰的燉奶口感嫩滑,冷凍後又像香濃的奶酪。實在是一道冷熱皆宜的養生甜品。只要到以下的Facebook專頁按"Like"就可以知道我的最新食譜文章了!https://facebook.com/mamalisrecipes


食譜分類: 食譜 / 冰品 飲料 / 甜品 甜湯
作法需時: 0分鐘
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步驟說明
作法
01

牛奶和砂糖一起放入大碗內隔水加熱,把砂糖煮溶後待涼。

02

加入蛋白拌勻後再過篩。

03

把步驟⑵倒入碗內再蓋上錫紙(鋁箔紙)包好。水沸後先用中火隔水蒸15分鐘後再轉用小火蒸5分鐘便成。

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