奶油焗白菜 @188懶人料理

《奶油焗白菜》利用現有的白菜,加上鮮香菇、紅蘿蔔、白醬,撒上起司絲,就能變化出焗烤口味的白菜料理,輕鬆又簡單!!! 
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食譜分類: 食譜 / 歐美餐點 / 焗烤
作法需時: 0分鐘
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步驟說明
作法
01

中火將香菇、蒜末、紅蘿蔔先炒香後再加入大白菜,加入3大匙水把白菜炒軟

02

炒軟後加入白醬、黑胡椒、牛奶,將白醬煮滾並攪散後撒鹽調味移到烤盤

03

均勻撒上起司

04

烤箱預熱250度10分鐘,烤至焦香即完成

訣竅提示

1.紅蘿蔔較不容易熟,可先用水燙過消除生味。 
2.家中不能調整溫度的一般烤箱,一樣先預熱,烤至上色即可,時間大約就會多一倍。 
3.喜歡奶味更濃郁的,可將3大匙水都換成牛奶

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