煎烤培根雞肉捲佐莎莎醬

不油不膩的培根雞肉捲搭配爽口的莎莎醬

食譜分類: 食譜 / 歐美餐點 / 燒烤
作法需時: 30分鐘
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步驟說明
作法
01

莎莎醬:

1.牛番茄、洋蔥、蔥切細丁

2.加入檸檬汁、糖

3.攪拌均勻即可

02

1.雞肉先以鹽、黑胡椒、白酒、巴西里調味。

2.黃椒、紅椒切條狀。

2.三條培根並排,鋪上里肌肉條2條,餔上青椒/紅椒各一條。

03

熱鍋後放入平底鍋正反面煎一下即可。(完全不需要放油~培根本身油脂很夠)

04

1.起鍋後放入烤箱,(烤箱溫度180/25分鐘,不需要刷油也可以烤的酥脆,少了油膩多了健康)

2.約烤20分鍾(10分鐘翻面一次,最後一次5分鐘)

3.記的放一小碗的水在旁邊,烤出來的雞肉完全不柴喔~

 

05

裝盤灑上巴西里搭配爽口的沙沙醬...輕鬆完成囉!!

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