【芫荽雙魚片湯】


以前因為仔仔囡囡細
唔喜歡芫荽的味道
好少用嚟滾湯
而家大個了
唔使就咁多
一於買芫荽滾湯
芫荽加魚片皮旦滾湯
好下火的
不過我今次無落皮旦
加多種炸魚片
等佢地有得食下炸魚片
 

食譜分類: 食譜 / 海鮮料理 / 羹 湯
作法需時: 30分鐘
人氣: 4445
收藏: 23
步驟說明
作法
01

1.芫荽去根洗淨。

02

2.魚片切片,加入調味略醃。

03

3.炸魚片切片備用。

04

4.燒1.5公升水,水滾後加入芫荽薑片滾15分鐘。

05

5.下炸魚片至再滾起。

06

6.下魚片煮多10分鐘下鹽調味即成。

07
訣竅提示

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