日式薑片糖醋漬(壽司店用版)

薑片泡上糖醋汁一瞬間、好奇怪就變成粉色~~ 這薑片糖醋漬的作法非常簡單、只須10分鐘、隔天就可食用、也是我家的常備菜
食譜分類: 食譜 / 蔬食料理 / 其他
作法需時: 10分鐘
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步驟說明
作法
01
刨成薑片
02
用熱水汆燙薑片、馬上撈起、用紙巾擦乾備用
03
糖醋汁煮沸後熄火
04
煮沸消毒過的瓶子先放入薑片再倒入糖醋汁、加蓋放入冰箱冷藏
訣竅提示
糖醋汁稍微冷却後再倒入 冰箱冷藏可置一星期左右
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