【靜靜小廚】來自星星的你之仿韓式炸雞

雖然不是非常道地的韓式炸雞,但又懶得出去買所以就研究一下做仿的韓式炸雞啦,大家可以是試做做看一起過個乾癮囉!
食譜分類: 食譜 / 禽類料理 / 禽類料理/炸
作法需時: 2小時 0分鐘
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步驟說明
作法
01
用材料裡的【醃料】將雞翅醃1-2小時
02
將醃好的雞翅直接沾裹地瓜粉備用
03
起一油鍋,用中火燒熱後放入雞翅油炸至表皮酥脆
04
開始調製醬汁,把【醬汁】裡的食材:蒜頭及洋蔥切丁,入鍋翻炒至香味出來
05
【醬汁】裡的辣椒醬辣豆拌醬一起入鍋拌炒,再加入糖、辣椒粉,炒至有香味,醬汁就做好啦!
06
最後將醬汁淋在雞翅上面,就完成了我們的仿韓式炸雞!
訣竅提示
一定要使用直接裹粉入鍋油炸的炸法,那麼炸雞才會像韓國式的那種炸雞哦!
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