【奶油乳酪巧克力】

利用酸酸甜甜的可爾必思乳酸菌發酵乳來取代檸檬汁及糖粉,再加入室溫軟化好的奶油乳酪及無鹽奶油,攪拌均勻之後擠在巧克力杯上面,就像是一個迷你的杯子蛋糕,可愛又好吃喔!
食譜分類: 食譜 / 西點麵包 / 糖果 巧克力
作法需時: 20分鐘
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步驟說明
作法
01
將黑巧克力隔水加熱溶化
02
把溶化的巧克力倒入巧克力模中約八分滿備用(可放進冰箱,一下子就變硬囉)
03
將室溫軟化的奶油乳酪及無鹽奶油加入可爾必思乳酸菌發酵乳,攪拌至沒有顆粒狀
04
再把奶油乳酪放進擠花袋中
05
把奶油乳酪擠在巧克力上面,再放上彩色糖果及巧克力米就完成囉~
06
最後將巧克力模型撕開,成品就像是迷你的杯子蛋糕,簡單易做可愛又好吃!
食材
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