韓式滷大肋排

肋排用韓式辣椒醬和眾多蔬菜同滷,天氣變涼時來吃,特別溫暖對味~! FB ↓↓↓↓ https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997?skip_nax_wizard=true
食譜分類: 食譜 / 畜肉料理 /
作法需時: 0分鐘
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步驟說明
作法
01
鍋下點後,肋排和蒜頭及薑片同時入鍋煸ㄧ煸。※ 肋排選肉排,太長可請店家對切成較小塊。
02
加進蔬菜塊(秋葵除外),拌炒ㄧ下,讓蔬菜和肋排等ㄧ同均勻沾油。
03
加水和材料同高,加進韓式辣椒醬等其他調味料。
04
等水滾時,蓋上鍋蓋,轉小火悶煮50分鐘或肋排全熟軟。
05
加進秋葵,再燜個兩分鐘或燜到軟。
06
配飯或當下酒菜的韓式料理~~^^
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