蝦醬炒空心菜

簡單的蔬菜料理ˊ搭配點不同調味ˊ 在家也能享受這泰式好風味哦。 快速輕鬆不麻煩ˊ只要5分鐘就能端上桌ˊ 喜歡的找時間自己試試看。
食譜分類: 食譜 / 蔬食料理 /
作法需時: 5分鐘
人氣: 15394
收藏: 917
步驟說明
作法
01
1.先準備好所需材料ˊ並處理成適當大小備用
02
2.炒鍋放入酌量的油ˊ加入蝦醬拌炒出香氣
03
3.接著加入少許水ˊ用水炒方式拌炒空心菜ˊ最後加入[調味]試試味道即可
04
4.簡單快速的【蝦醬炒空心菜】就完成囉。
05
一般鐵含量高的蔬菜ˊ炒時容易反黑ˊ 可以運用和平時相反方式處理ˊ 就是爆炒完香料ˊ 別急著放青菜ˊ先加些水再擺入預炒的蔬菜ˊ 讓青菜被油水包覆住ˊ 隔絕掉空氣ˊ 蔬菜不易氧化ˊ自然也可保持翠綠。 當然ˊ如果有專業快速爐ˊ火力夠強ˊ快速熱炒也OK的ˊ 試試看吧~
訣竅提示
歐巴桑的部落格: (痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog 歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房} 讓我們一起品嚐幸福的味道~ https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang
試作看看
+上傳我的試作成品

若您參考這篇食譜完成試作,歡迎上傳您試作的 蝦醬炒空心菜 喔!

發問留言
+留言給此食譜作者