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預備食材
  • 調味料
  • 雞翅 10支
  • 2支
  • 5片
  • 4粒
  • 1大匙
  • 醬油 2大匙
  • 1/2小匙
  • 冰糖 1大匙
紅燒冰糖雞-15分鐘也能紅燒好料理
紅燒冰糖雞-15分鐘也能紅燒好料理
雞翅中間那一截做了可樂雞翅,剩下的雞小腿跟雞翼部份也不能浪費,所以做了這道冰糖雞,嗯,美味呢!
食譜分類: 禽類料理 / 燉煮
作法需時: 15分鐘
人氣: 7899
收藏: 627
步驟說明
作法
01
鍋裡放一小匙的油,放入雞翅,煎至兩面金黃。
02
放入薑,蔥,蒜爆香後倒入米酒拌炒下。
03
再倒入醬油炒至上色。
04
倒入雞翅一半高的水,加入冰糖,塩,蓋上鍋蓋,水滾後小火煮。
05
煮至汁濃稠即可,好吃的冰糖雞就好了。
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