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預備食材
  • 食材
  • 鮭魚片 一片
  • 胡椒鹽 少許
開伙專賣店
  • <正宗>泰式黃咖哩醬
原價 $70元 $69元起/份
乾煎鮭魚
乾煎鮭魚

這菜,單純是為了鮭魚炒飯所衍伸出來的,XD 鮭魚炒飯鮭魚肉用的不多,所以就煎熟吃了!!!

食譜分類: 海鮮料理 /
作法需時: 10分鐘
人氣: 1197
收藏: 25
步驟說明
作法
01
如使用不沾鍋,可不加油直接下鍋。使用一般鍋,還是要熱鍋並加點油。
02
煎至呈現金黃色,即可起鍋,加點胡椒鹽調味。
訣竅提示
煎鮭魚時,火力可以強一點點,加速金黃色澤的發生。 避免小火長時間的烹煮,使魚肉變老。
食後感想
小心煮太久的變老。!!!!
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