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南瓜濃湯

南瓜濃湯

我愛南瓜!

食譜分類: 歐美餐點 /
作法需時: 20分鐘
人氣: 9066
收藏: 223
步驟說明
作法
01
南瓜切塊中火蒸10分鐘
02
待稍涼取出去籽
03
加入高湯,連皮一起打好營養喔~~
04
打成均勻的泥狀後移回爐上小火煮至起泡
05
加入兩大匙鮮奶油及少許鹽巴
06
花椰菜、鮮奶油裝飾
訣竅提示
1.南瓜蒸熟一點沒關係,這樣才能連皮打,顏色好看又營養喔!!
食後感想
香香濃濃,滿口南瓜味~~只要鮮奶油、高湯、南瓜泥,就能自己煮餐廳南瓜濃湯!
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預備食材
  • 食材
  • 南瓜 半顆
  • 高湯 150ml
  • 鮮奶油 兩大匙
  • 花椰菜 ㄧ小株
  • 調味料
  • 適量