搜尋

簡單做"芋頭糕"

簡單做"芋頭糕"

現在物價都上漲,以前市場賣的蘿蔔糕芋頭糕一大塊也不過5~60元,前陣子買了一塊竟然要110元,不如自己動手來做,衛生也乾淨,重要的是用料也實在喔!

食譜分類: 麵 粉 / 其他
作法需時: 40分鐘
人氣: 7943
收藏: 328
步驟說明
作法
01
先將所有食材下鍋爆香,適當調味鹽巴及香菇鹽 先將所有食材下鍋爆香,適當調味鹽巴及香菇鹽
02
再將糯米粉與玉米粉加2杯水(米量杯)調勻,再把炒好的料放入並加一些胡椒粉及鹽巴調勻攪拌
03
將調好的料倒入模型(蛋糕杯)中,放入電鍋以外鍋1杯水(米量杯)蒸煮至電源跳起即可
04
熱騰騰的傳統芋頭糕完成囉!
05
另外不用蒸的已可以用油鍋慢慢煎至焦黃,也非常好吃!
食後感想
品嚐一口,芋頭的香味就跟市場賣的一樣喔~同理用蘿蔔絲來做也可以成功喔~ 如果你也愛料理愛分享,歡迎你來加入屬於大家的料理園地 QQ廚房 https://www.facebook.com/groups/375021012539337/
試做作品
若您參考這篇食譜完成試作,歡迎上傳您試作的 簡單做"芋頭糕" 喔! 上傳試作的照片
食譜留言
利用站內留言,多多開伙將寄發Email通知食譜作者前來解答 開始留言
預備食材
  • 準備食材
  • 芋頭絲 半顆
  • 紅蔥頭 2顆
  • 紅蘿蔔絲 少許
  • 香菜 5元
  • 鹽巴 少許
  • 白胡椒 適量
  • 香菇鹽 少許
  • 糯米粉 4大匙
  • 玉米粉 1大匙