米苔目作法16道

2016-05-05 23:45:01 人氣(1183) 收藏(24)
又到了週五清冰箱料理時間 上市場去買了兩包米苔目還有一小袋豆芽菜 今晚煮了好大一鍋米苔目 沒想到兩三下就給我們四個人吃光光了 真得很誇張,...
2015-11-06 12:46:31 人氣(2006) 收藏(22)
米苔目除了煮成甜湯或當冷飲配料外, 做成鹹食也非常可口, 今天分享的 炸醬米苔目,作法、材料都不困難, 吃膩了炒麵、炒米粉的話,請...
2015-04-03 21:42:30 人氣(4054) 收藏(100)
米苔目用炒的吃起來比烏龍麵更軟Q更彈牙,搭配韭菜與豆芽菜的脆口,以及柴魚片畫龍點睛的香氣,吃起來清爽又夠味!當成正餐或點心都很適合的一道小吃...
2015-02-27 10:32:38 人氣(13439) 收藏(410)
昆布高湯加上乾煸過的香菇與油煎過的芋頭丁 和Q滑米苔目是再搭配不過的好味道 灑上一些白胡椒與香菜或芹菜末 味道就更升級  至於四季...
2015-01-06 18:20:06 人氣(2792) 收藏(64)
自己在家煮一鍋台灣很普遍的小吃~湯米苔目,不只可以隨意的用喜愛或是冰箱內現有的食材來搭配,而且安全又衛生。...
2014-12-03 13:50:13 人氣(3934) 收藏(82)
之前PO的口感比較沒那麼好,而且用量米杯量好像也不是很方便@@"所以稍微修改了一下,另外加了日本太白粉增加口感。...
2014-07-01 21:27:16 人氣(10534) 收藏(343)
米苔目平常吃冰品的時候,吃的是比較短的,做成熱菜使用的長的。這裡邱師傅就是用長的米苔目來做這道創意料理~...
2014-05-27 22:59:19 人氣(2100) 收藏(26)
一碗熱騰騰海味香氣撲鼻的櫻花蝦米台目湯,加上肝連、油豆腐、筊白筍、乾煎虱目魚、小黃瓜。。。。豐富又多樣的小菜這是一定要的,超有飽足感的一餐^...
2013-11-15 18:50:49 人氣(5955) 收藏(116)
一樣是用量米杯來量^^ 米苔目加了一點糯米粉增加黏性,比之前做的多了些樹薯粉(太白粉或地瓜粉),比較不會斷裂。...
2014-01-30 02:49:53 人氣(46292) 收藏(840)
2013-12-21 04:16:13 人氣(5649) 收藏(41)
原味、甜菜根、菠菜(或抹茶)、紫地瓜、南瓜^___^ 多了地瓜粉,增加黏性。 一樣是用量米杯來量喔~...
2013-12-21 04:04:47 人氣(12942) 收藏(230)
P.S.請用量米杯來量粉&水喔~~~
2014-02-04 22:09:37 人氣(95464) 收藏(837)
昨天利用好友相送的手工米苔目做了鹹的料理,今天來做個小甜湯~...
2013-09-03 20:23:31 人氣(10194) 收藏(184)
這是QQ廚房社團的好友中午寄來的珍貴手工客家米食之ㄧ,是用磨米機慢慢磨成而製作,Q媽很感激也很開心~不但可以用眼睛欣賞大家分享的料理,還能真...
2012-11-06 21:30:25 人氣(5370) 收藏(63)