碗粿作法16道

每天下午孩子放學總是飢腸轆轆,  一定得準備好晚飯前的點心好生伺候著。  拿了漂亮的薑黃彩色米飯來做碗粿~  ...
2015-12-30 21:55:06 人氣(12868) 收藏(362)
白白嫩嫩又軟Q的碗粿 配上傳統又開胃的客家料 再淋上蒜蓉醬油膏 真是令人無比的滿足 歡迎來【曼谷台灣好滋味】逛逛哦  https...
2015-11-09 17:07:05 人氣(13420) 收藏(445)
這款古早味碗粿是屬中部的做法,粿(糕)體是潔白Q彈的米漿原味,再加上菜脯為主,肉末、香菇等為輔的配料,淋上醬油膏或加辣椒醬,即為好吃的碗粿。...
2015-09-23 12:09:16 人氣(11847) 收藏(397)
參考古錐師郭師傅的配方,按照比例來做,真是軟Q的碗粿!添加菜脯一起吃,更增加了古早味,美味加分。...
2015-08-13 16:39:58 人氣(11685) 收藏(462)
碗粿是營養可口又好消化的早餐、點心、宵夜,一碗碗粿等於半碗白飯,可以放心吃個飽,碗粿口感軟嫩,很適合老人小孩,也很合大眾口味,自己做很簡單快...
2015-05-19 19:23:38 人氣(18955) 收藏(659)
看到阿基師分享的用剩飯做碗粿,剛好今天有剩飯,就手癢來試試看,一試,哇,口感驚人,溫熱吃好軟綿,沒等到全冷,就挖來吃光光,很棒的方法,一半飯...
2015-05-19 19:04:01 人氣(4299) 收藏(118)
~白碗粿加菜脯淋上醬油膏 就是讓人最懷念的古早味碗粿 單純懷舊的老味道...
2014-11-15 14:22:08 人氣(18884) 收藏(764)
2014-05-26 20:12:18 人氣(38995) 收藏(1282)
古早味碗粿製作簡單又美味,家裡小朋友一口接一口,稞Q又綿密,真材實料也比較安心。...
2014-04-10 10:52:15 人氣(38662) 收藏(691)
生長在台南,綽號叫碗粿(音挖桂),我與這道平民美食小吃好像很有緣...@@ 唉...這都因為我是個姓桂的台南人吧~剛好做了香噴噴的五花肉燥,...
2013-07-24 12:16:09 人氣(39143) 收藏(554)
看到市售的蘿蔔糕粉很好奇就買回家實驗~加上媽咪給的有機南瓜~完成了一碗碗金黃色的南瓜碗粿~點心.宵夜或是當早餐感覺都好有滋味...
2013-10-03 17:29:29 人氣(11442) 收藏(197)
用「李錦記舊庄特級蠔油」做了牛肉、雞肉料理後,也來嘗試做在地小吃~台南黑碗粿! 自家用加料版大受歡迎,軟軟的碗粿盡是醬香鮮味,都是「李錦記舊...
2013-06-22 15:06:15 人氣(14667) 收藏(285)
肉燥一次做很多,餐餐吃膩肉燥飯怎麼辦?可以當碗粿的內餡配料!只要用這個無敵配料,就能輕輕鬆鬆做出這款大人小孩都愛的古早味台式小吃喔。可以參觀...
2013-06-22 15:34:38 人氣(20704) 收藏(498)
碗粿可以當正餐、點心、宵夜,大人、小孩都可以吃唷!! 也可以做副食品唷!!...
2013-03-22 14:03:22 人氣(29107) 收藏(421)
當客家媳婦也好幾年了,從以前對於客家人的印象都是很勤勞節儉,而且很會做一些漬物、小吃等等,雖然我不是正港客家人,總是希望自己也學做一些客家料...
2013-06-25 17:48:52 人氣(42269) 收藏(944)