韓式泡菜作法33道

原來是在調味料中加入「白飯」,這個材料可以讓辣椒粉的不會太直接,也可以讓這道淺漬菜多了一些甘甜的味道,還能讓調味料能夠厚厚裹在蘿蔔上。&nb...
2016-05-24 12:26:54 人氣(15553) 收藏(393)
極度涼爽的韓式菠菜生泡菜,完全免開火,連川燙這道程序都免了,風味跟川燙後再拌醬料不大一樣,有著不一樣的美味。 FB粉絲專頁: http://...
2016-05-02 15:46:22 人氣(2161) 收藏(20)
~這道涼拌的生韭菜泡菜口感較為辛嗆適合重口味的人,很適合配肉類一起食用。 FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI...
2016-04-30 18:26:03 人氣(1979) 收藏(34)
天氣轉熱就是小黃瓜的盛產期,也是小黃瓜最肥美便宜的時候,餐桌上肯定少不了多汁爽口的小黃瓜泡菜。 試看看這種韓國人愛的小黃瓜夾心泡菜,小黃瓜內...
2016-04-11 21:34:00 人氣(2885) 收藏(38)
蘿蔔泡菜是韓國泡菜的基本款,蘿蔔片泡菜爽脆鹹辣好下飯四季都合味。 FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI...
2016-03-29 23:36:43 人氣(11802) 收藏(404)
天氣轉熱來試看看這種簡單清爽有味的韓國水泡菜。 FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI...
2016-03-19 18:22:28 人氣(2024) 收藏(30)
大白菜生泡菜跟一般常見的大白菜泡菜最大的差別只在於有沒有發酵,剛做好的泡菜就是生泡菜是可以直接吃的,口感跟風味與發酵後的泡菜不大一樣,不會酸...
2016-03-02 19:15:15 人氣(10606) 收藏(211)
蘿蔔是秋冬當季的時令蔬菜,含有非常多營養,而且價格便宜,利用簡單的配料做成泡菜,好吃下飯還能開味解膩,連湯汁拌飯都很棒!​ 饕食廚房~開心料...
2016-01-06 16:12:19 人氣(9469) 收藏(315)
酸甜爽辣的韓國泡菜發酵後富含乳酸菌,有助消化降低膽固醇。 每年的11~12月的大白菜最鮮甜可口又便宜是韓國醃泡菜季節,去了超市一大堆相關食...
2015-11-23 22:28:13 人氣(14005) 收藏(377)
老祖宗的養生智慧,冬吃蘿蔔夏吃薑~
2015-11-19 09:39:29 人氣(18234) 收藏(680)
去過韓國的人,對這個白白的蘿蔔泡菜很熟悉,因為吃炸雞一定會配上這酸甜的泡菜解膩!做法很簡單,個人覺得醃製2天,這樣的風味最好!有空的朋友可以...
2015-11-06 10:23:51 人氣(11116) 收藏(400)
辣蘿蔔塊泡菜是韓國很普遍的泡菜之一 口感鮮辣爽脆,製作程序一點也不複雜,動手試試吧! 網誌:http://monacama.pixne...
2015-07-15 03:38:05 人氣(8146) 收藏(304)
夏季蘿蔔不當令,改以洋蔥搭配黃瓜製作,不同口感,同樣美味。...
2015-05-20 00:08:44 人氣(9721) 收藏(319)
看過很多的韓式泡菜做法,因材料太多,一直不想做,但也用了自己的方式,找一些較為家常的材料來使用,這樣就比較不會失去想做的感覺了,而我的泡菜沒...
2015-03-17 13:27:34 人氣(13470) 收藏(449)
白菜盛產的季節,最適合自製好吃得韓式泡菜,簡單又方便,可以衍生出更多料理...
2015-03-13 09:39:15 人氣(37288) 收藏(1028)