涼拌牛蒡作法12道

涼拌牛蒡絲,酸酸甜甜的入口又有脆度,是許多人喜歡的涼拌小菜之一,自己做牛蒡絲最大的難度在削皮以及怎麼做才能不讓牛蒡氧化變黑,就需要靠一點祕訣...
2016-05-20 08:10:35 人氣(18191) 收藏(445)
牛蒡長得不起眼,可是富含水溶性植物纖維,除了可以幫助順暢,還可以幫助排水利尿 這道涼拌菜是家裡的常備料理,做一盒起來冰在冰箱很方便喔~...
2015-04-03 21:25:49 人氣(14857) 收藏(435)
2014-01-01 15:29:26 人氣(25528) 收藏(437)
外面ㄉ牛蒡幾乎都是炸ㄉ或炒ㄉ~~而我自己本身愛酸辣ㄉ食物 所以我想把牛蒡來醃製...
2013-07-27 01:22:48 人氣(7791) 收藏(46)
牛蒡為根菜類蔬菜,主要利用為根部,含蛋白質、脂質、纖維、鈣、磷、鐵、鉀、維他命B及維他命C等養分,尤其富含菊糖有其獨特的風味。牛蒡的纖維可以...
2013-07-26 08:55:12 人氣(26001) 收藏(333)
夏天食慾不佳. 想製作天然.無負擔的食物給孩子們吃. 這道點心.兼顧美味營養.香酥好吃. 讓人捨不得停嘴.吃多也不怕~...
2013-07-16 21:14:30 人氣(14214) 收藏(186)
可以消磨時間的料理方式而呈現出來的料理成果有兩個:除了有涼爽酸脆的牛蒡絲可以當零嘴,還有甘甜的牛蒡茶可以飲用,可真是一舉兩得呀!!!...
2013-07-20 10:36:47 人氣(86306) 收藏(249)
刚学到的一道料理~ 减肥、排毒、又清血管的牛蒡,不只是能煮汤,也能切丝香炒哦~...
2013-06-04 13:01:14 人氣(9251) 收藏(132)
夏天到了,就會想吃些比較清淡的菜,各式涼拌菜就是佳的選擇,涼拌牛蒡絲吃起來酸酸甜甜的很開胃,做法也很簡單,只要三步驟:切絲、川燙、調味,即可...
2013-07-20 10:58:49 人氣(50230) 收藏(346)
和風料理~『金平牛蒡』也就是炒牛蒡絲! 多數人應該都不陌生~ 價格便宜..營養豐富..膳食纖維多多。 日式的炒法..帶點微甜的滋味..灑了...
2013-07-28 12:33:39 人氣(20988) 收藏(215)
夏天的涼拌菜『涼拌芝麻牛蒡絲』 簡單~清爽~不油膩~ 酸酸甜甜香香好滋味味道超正~素食者想吃清淡的最佳選擇...
2013-07-23 21:52:42 人氣(21832) 收藏(304)
夏日炎炎!身處在烈焰之國的國境之南 偶爾還是要來點消暑的小菜 牛蒡 很好的食材,具有消暑解熱高纖的蔬菜 外表不怎麼樣 還可以用來和小朋友玩[...
2013-07-24 14:33:14 人氣(8821) 收藏(89)