苦瓜封作法15道

愛吃苦瓜料理嗎?苦瓜悶煮到入味搭配吸滿湯汁的絞肉真是絕配。利用電鍋來烹煮,不用顧爐火,輕鬆完成。  ...
2015-09-08 14:44:23 人氣(2016) 收藏(51)
上次做了福菜苦瓜,剩的福菜,不想再做一樣的東西,所以把它變化成苦瓜封啦~...
2015-06-19 22:30:18 人氣(4144) 收藏(154)
每年苦瓜盛產家人喜歡吃的一道菜,苦瓜雖然帶點甘苦,鑲入豬肉後,豬肉軟嫩鮮甜,苦瓜變的回甘美味,湯頭更好喝了,做法簡單,試試看喔~...
2015-05-30 18:27:02 人氣(8665) 收藏(296)
自己在家也能做到無困難度且又漂亮的電鍋料理!
2015-04-16 16:11:21 人氣(8987) 收藏(392)
食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2014/07/blog-post_48.html...
2014-09-16 13:14:20 人氣(14955) 收藏(435)
~盛產苦瓜的季節~苦瓜系列要開始欏~
2014-07-15 21:43:37 人氣(4742) 收藏(162)
苦瓜是非常健康的蔬菜,富含維他命C,又可以降火氣,但是卻有許多人不敢嘗試,而苦瓜封這道古早味,有兒時奶奶的味道,相信不愛吃苦瓜的人,也會愛上...
2014-07-11 00:14:35 人氣(5283) 收藏(178)
苦瓜是夏季的當季時蔬,絞肉則是廚房烹煮的最佳助手,雙雙聯手變化出餐桌上的美味料理。  ...
2014-07-07 23:07:46 人氣(23270) 收藏(469)
煮後的苦瓜已經把甘全釋放到湯裡,所以不太會苦味了。這道湯喝起有苦瓜甘甜及客家福菜的美味喔~如果小朋友還是不喜歡苦瓜,那內餡他們一定會喜歡的!...
2013-07-19 17:06:16 人氣(3167) 收藏(55)
夏天多吃瓜類可以降火氣.. 孩子通常不敢吃苦瓜~這道料理可以請孩子幫忙,孩子自己動手後,會比較願意嘗試吃苦瓜^^...
2013-07-26 14:51:39 人氣(18014) 收藏(119)
客家苦瓜封利用滷肉的滷汁來滷苦瓜,讓苦瓜封有苦甘鹹的滋味,既好吃又下飯。 這次我用冰箱剩下最後一包的魚皮高湯來滷它,一餐吃得見底,可想受歡迎...
2013-05-07 14:53:10 人氣(12975) 收藏(92)
發揮巧思將鴻喜菇/雪白菇種在肉丸子表面再鑲在苦瓜中,看起來可愛極了,而且味道又極好呢!...
2013-07-17 14:39:10 人氣(2618) 收藏(28)
週末逛傳統市場看到這小巧可愛的野生山苦瓜,愛嘗試各種食材的歐巴桑二話不說馬上買了,而且還一次買了2大包。因為賣菜鄉下阿伯是自己摘來賣的,捧場...
2013-07-15 19:32:37 人氣(4557) 收藏(64)
有媽媽的味道,媽媽做給我帶回家的好味道^^
2012-10-08 14:12:53 人氣(4273) 收藏(86)
小時後我是不愛吃苦瓜的,可是長大後吃過滷的香噴噴非常下飯的苦瓜鑲肉後,我就愛上這個味道了:)...
2013-01-09 09:59:47 人氣(47554) 收藏(283)