薑母鴨作法12道

薑母鴨是養身的好料理,也是立冬進補料理的首選~薑母鴨以紅面番鴨,純下黑麻油,老薑搭配中藥慢熬,湯頭濃郁,鴨肉大塊紮實,自己煮的就是真材食料~...
2015-11-06 22:40:30 人氣(7474) 收藏(272)
2015-10-22 15:16:45 人氣(3622) 收藏(105)
煮薑母鴨其實很簡單的,還不會煮的話不妨學起來,氣溫下降快來煮一鍋吧。 歡迎到我可是美食家臉書follow新料理→ https:/...
2015-01-07 15:52:18 人氣(29564) 收藏(874)
<薑母鴨> 這是我的另一種做法 ,家裡現有的藥材就非常好用,準備各種菇類,高麗菜.... 就能享受湯鮮味美滋補的薑母鴨囉~...
2014-12-16 07:33:33 人氣(15767) 收藏(376)
今天(11/07)是24節氣中的「立冬」,來吃個「薑母鴨」不但可以驅寒,也順便冬令進補,養養氣呢。...
2014-11-07 17:56:27 人氣(11159) 收藏(372)
<薑母鴨>立冬 薑母鴨對疏筋通血,手腳冰冷有其功效,更有昔日帝王飧,今日百姓餐之美譽,寒風刺骨的夜晚全家圍著餐桌享用美食,...
2014-11-07 08:08:52 人氣(14186) 收藏(421)
2014-01-07 22:28:26 人氣(3577) 收藏(74)
冷死的冬天,就要來碗薑母鴨。
2013-12-30 16:12:31 人氣(9457) 收藏(185)
冬天最愛的食補莫過於薑母鴨,但加了藥膳的薑母鴨很多人都怕上火嘴破,其實只要用天然的薑母當食材,簡單最能能煮出食物的美味,冷冷的天需要來一碗...
2013-12-10 20:04:56 人氣(10684) 收藏(128)
薑母鴨可說是台灣人最愛的燉補料理系列之ㄧ,根據古書記載,以三年以上的老薑加酒燉煮期性新繞,福之暢血化痰療治中焦之虛寒、疏肝潤肝、健脾胃、促銷...
2013-11-28 19:56:25 人氣(16460) 收藏(307)
2013-11-24 10:44:02 人氣(15180) 收藏(147)
冷冷的天氣來上一鍋ˊ有什麼比這更讚呢~不但身體暖和了ˊ連心也跟著溶化了。冬天就是適合這一味啦。雖然外頭吃也方便ˊ但在家穿著自在ˊ坐也自在ˊ就...
2013-01-29 16:43:31 人氣(15523) 收藏(450)