魚羹作法14道

土魠魚粿粉後炸到酥香,配上配料豐富且香濃的羹湯,就是一道台灣著名的小吃了~...
2016-02-18 21:35:53 人氣(5796) 收藏(278)
2016-01-18 19:18:40 人氣(5316) 收藏(231)
配料可依個人喜好做變化,而想吃飽一點,另外加麵、米粉或冬粉也不錯吃呦~...
2015-12-01 16:20:12 人氣(10738) 收藏(747)
<魷魚羹麵> 自己煮經濟實惠,孩子們又能吃得心滿意足的,外面賣的小小一碗已經不能滿足我家青春期孩子的食量囉~~ 小茹...
2015-10-01 15:13:38 人氣(9216) 收藏(344)
很愛的路邊小吃《沙茶魷魚羹》,在家也可簡單作,蔥段煸炒至焦香,加入魷魚、沙茶醬拌炒,最後加入蘿蔔湯及調味料,就是一鍋美味的《沙茶魷魚羹》了~...
2015-04-14 15:53:13 人氣(7916) 收藏(415)
魷魚羹的湯頭是以柴魚、白蘿蔔及加入魚羹煮出自然的鮮甜口感,搭配沙茶醬及蒜泥,以及彈性脆度極佳的阿根廷魷魚,享用前淋上一匙烏醋,更是別有一番風...
2015-01-19 18:43:59 人氣(12234) 收藏(522)
從市場買來的魚漿,加進自己喜歡的配料,就是有自家風格的魚羹囉~...
2014-04-24 12:34:14 人氣(3338) 收藏(65)
原本想做宋嫂魚羹,但美國這裡可以買到的魚品種有限,最多是三文魚、雪魚、塘虱等,我以前在香港最愛的鱸魚、桂花魚一概欠奉,中式魚類通常都是鰂魚和...
2014-03-24 03:40:26 人氣(2508) 收藏(31)
好朋友送小廚一尾土魠魚 就用小朋友最能接受的方式來處裡 先來炸個魚塊當點心 當主食~只要簡單煮個羹湯來加麵或飯都很美味喔!土魠魚的營養價值高...
2013-11-28 11:21:03 人氣(12279) 收藏(165)
魚攤販炸好的紅燒鰻魚,加入熬煮好的白菜湯裡。好吃的紅燒鰻魚羹不用到基隆夜市去,在家就可以品嚐~...
2014-04-04 16:19:49 人氣(15129) 收藏(124)
市售的魚羹麵都是使用土魠魚,但是這種魚不容易購得,因此我會使用一樣沒有魚刺的魚烹調。...
2013-10-22 12:01:17 人氣(1621) 收藏(2)
冰箱剛好有冷凍的土魠魚塊還有白菜~即興做了麵來吃~~~~...
2013-03-01 01:44:49 人氣(13618) 收藏(173)
夜市的平價美食ˊ相信大家都吃過ˊ在家簡單輕鬆做ˊ省掉大排長龍ˊ還能好料多多喔。做法快速方便ˊ三兩下就能美味上桌了喜歡的在試試看~~...
2012-12-16 01:47:05 人氣(21385) 收藏(463)
2012-12-07 16:14:12 人氣(8854) 收藏(121)