蘿蔔糕作法109道

家裡沒有研磨機.....想吃蘿蔔糕就只能屈就於再來米粉來做嗎 ?   只要家裡有果汁機,一樣可以做出好吃Q彈的蘿蔔糕喔! &nb...
2016-07-07 23:59:48 人氣(30801) 收藏(648)
印象中古早味的蛋餅,餅身不是「麵團」、也不是「麵糊」,而是摻了米粉類的「粉漿」餅皮。   猜想?如果利用這種半透偏白的「粉漿」...
2016-05-25 19:15:34 人氣(10965) 收藏(354)
吃得到鮮美蘿蔔絲的自製蘿蔔糕,剛蒸好不用沾醬不用再做任何處理,熱熱的就很好吃了喔! FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyW...
2016-03-15 13:08:54 人氣(8374) 收藏(139)
好多年沒做過蘿蔔糕 今年因為買了臘肉 所以想來試試港式的~臘味蘿蔔糕 看了林美慧老師的食譜 決定自己動手做...
2016-02-18 22:34:04 人氣(9993) 收藏(295)
蘿蔔糕第一日食煎好興奮好開心 第二日食 都重會口不停 到第三日可能你已經諗 '吓!又食?! 餐餐都煎 真係熱氣到爆! 唯有又...
2016-02-11 16:05:23 人氣(1498) 收藏(13)
新「蒸」頭,祝各位朋友猴年快樂,身體健康,步步「糕」昇! 每逢新年,花師奶總會忙忙趕趕辦年貨,準備過年,直到年初四,花師奶才有時間靜靜坐下...
2016-02-11 04:54:45 人氣(4159) 收藏(63)
蘿蔔糕是農曆年節必吃的美食,搶個「好彩頭」「步步高升」的好兆頭 以往是用在來米粉製作,今年改用在來米純米打成米漿製作 雖然有些費工,但成...
2016-02-09 22:53:31 人氣(7748) 收藏(171)
現在蘿蔔正當盛產時期,水份多又脆。 今天拿來做蘿蔔糕,滋味一極棒!  先祝大家新年快樂、步步高升、事事順利!年年好彩頭!...
2016-02-07 14:38:17 人氣(3360) 收藏(77)
豆漿含豐富蛋白質,  可以補充體力恢復元氣  利用無糖豆漿代替水  融入蘿蔔糕,  不只提升香氣&n...
2016-02-04 11:16:24 人氣(4277) 收藏(173)
小時候的過年,總是熱熱鬧鬧。印象最深刻的,是阿嬤早早就準備開始製作一籠又一籠的蘿蔔糕。 這次挑戰作蘿蔔糕,打定除了要盡量保留阿嬤的做法,用...
2016-02-03 17:32:51 人氣(8568) 收藏(205)
一卡電子鍋凸天下,沒想到電子鍋也能這樣玩! 所以我愛大碗喝湯,大碗吃菜,大碗吃肉~~~~...
2016-02-02 15:13:54 人氣(5985) 收藏(208)
每到農曆年 如果沒有臘味蘿蔔糕 就好像少了一點東西一樣 趁天氣好 趕緊來做個蘿蔔糕來賀年吧 ! 詳盡內容請click入我的blog中觀賞:...
2016-02-01 09:26:07 人氣(6481) 收藏(211)
年節中最受歡迎的蘿蔔糕,市售的蘿蔔糕總是粉漿較多,缺少蘿蔔鮮味,還是自己做更香更美味! 這個港式蘿蔔糕加了蝦米,臘肉及臘腸,味道更濃更豐富。...
2016-02-01 06:58:00 人氣(2920) 收藏(58)
炊年糕 是過年的習俗,還記得小時候每到農歷十二月底 家家戶戶便忙著洗米、浸米、磨漿壓水,準備炊年糕過年。   年糕是用糯米...
2016-01-27 17:05:46 人氣(3383) 收藏(49)
快過年了,開始準備年節食物了嗎?
2016-01-26 08:51:12 人氣(4656) 收藏(100)