藥膳雞作法23道

秋冬季節來臨,日夜溫差很大,所以燉煮一鍋何首烏骨雞湯來溫補,照顧全家人的健康。  在雞隻的選擇上,烏骨雞脂肪含量遠低於肉雞,熱量低...
2014-10-13 09:55:28 人氣(35274) 收藏(448)
連日捱夜加天時暑熱,令人口乾燥熱!很多人都想喝一口清熱降火湯水,花旗參清雞湯便最適合不過。夏季煲這個湯水,材料比較簡單,只需雞肉、花旗參及薑...
2014-08-26 14:38:56 人氣(34646) 收藏(109)
寒冬下能喝上一碗熱湯,已經很滿足,如能再滋補一點,弄個藥材參雞湯便更幸福!...
2014-07-06 18:27:54 人氣(4655) 收藏(66)
牛蒡含有豐富的食物纖維,用簡單的清燉方式,雞湯吸收了牛蒡接近淡淡的人蔘香氣,真的好美味!更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://...
2014-05-22 15:27:06 人氣(5760) 收藏(163)
最近許多食材價格不斷攀升ˊ尤其是肉類ˊ 那就來點經濟實惠的食材變化一下吧! "鳳爪"價格便宜還有非常豐富膠原蛋白ˊ 運用它取代平時常買的雞肉...
2014-04-11 14:40:44 人氣(10945) 收藏(354)
這裡的雞湯是我在家喜歡煮的雞湯口味,有紅棗枸杞的甜味及脆脆口感的山藥。...
2014-02-17 20:35:26 人氣(27037) 收藏(552)
所謂春雞,就是幼雞。年紀輕、個頭小、肉質細,水煮30分鐘剛剛好。 雞肉一熟就離鍋;雞肉配上簡單沾醬,雞湯涮煮火鍋;完美組合,好吃!!得來不...
2013-12-28 10:15:50 人氣(5900) 收藏(110)
歡迎加入ANN的小廚房以了解更多最新最簡易的食譜~ http://goo.gl/A3Idzj 希望大家喜歡^^ ...
2013-11-26 21:53:25 人氣(32235) 收藏(275)
曼小蒂上菜市買到新鮮的狗尾草 想說以前外婆煮過味道粉清淡 今兒個也來葛 " 懷念外婆味 " 我外婆阿 嗯飯煮的粉普通 ~ 但就有那幾道...
2013-11-17 17:12:12 人氣(3586) 收藏(64)
冬天到了,藥補不如食補的養生風潮下,能夠兼具滋補養生與美味口感的食材,自是大受歡迎,而山藥正好躬逢其盛,成為冬季最受青睞的食材之一。雞肉本身...
2013-11-11 12:11:34 人氣(12774) 收藏(311)
電鍋料理便利功能,讓我隨心所欲燉湯。湯頭入味甘甜沒撇步,只要備妥食材全部放進電鍋,一鍵搞定!...
2013-11-07 12:03:19 人氣(6349) 收藏(138)
我很喜歡喝湯,各式各樣的湯,不論是蔬菜湯、新鮮的魚湯或是燉煮的雞湯都深得我心~ 「參雞湯」,當我第一次在韓國吃到正統的韓國「參雞湯」時,...
2013-10-04 22:24:22 人氣(17661) 收藏(211)
冬季已即將來臨,若是能煮一鍋熱騰騰的藥膳雞湯,不只可以溫暖身體,也可以趁機好好的滋補一下。...
2013-11-29 13:12:15 人氣(11162) 收藏(109)
即使是不景氣,寒冷的天氣大家就是喜歡補,因應這幾天冷颼颼的天氣,為來家人暖暖身的「當歸黑棗枸杞燉雞湯」將將將~上桌囉!。◠‿◠。...
2013-03-27 11:06:27 人氣(13256) 收藏(258)
2013-02-03 22:13:42 人氣(11581) 收藏(225)