牛蒡食譜作法48道

元氣蔬菜牛蒡排骨湯,蔬菜的清甜結合牛蒡的蔘香帶出一鍋自然甘甜的排骨湯,無須過多的調味,只要撒少許鹽,清香甘甜不膩的好喝!   {...
2014-10-02 10:14:11 人氣(3428) 收藏(210)
這道日式料理店點菜率高的炒金平牛蒡牛肉,鹹中帶甜的美味不僅讓人放不下筷子,而且牛蒡高纖富含多種營養素,是非常健康養生的食材。...
2014-09-23 13:04:31 人氣(5347) 收藏(61)
牛蒡絲特殊的口感與香氣,搭配日式作法,相當適合當開味菜哦!...
2014-09-21 15:02:06 人氣(8068) 收藏(171)
炊飯是每個日本媽媽幾乎都會的家常菜,用料豐富多樣化,簡單就能變出一鍋飯菜,輕鬆上桌的簡易料理,日式經典五目炊飯,先將什錦配料煸香是好吃秘訣 ...
2014-09-18 11:44:20 人氣(4955) 收藏(204)
「東洋參」美譽【牛蒡】為藥食兩用,《本草綱目》載「通十二經脈,除五臟惡氣」;《名醫別錄》稱其「久服輕身耐老」。營養保健專家艾爾.敏德爾博士在...
2014-06-08 14:59:58 人氣(15044) 收藏(389)
筑前煮是日本家庭很尋常的一道菜色,加入大量的當季根莖類蔬菜與去骨雞腿肉煮的醬燒上色,白飯都可多扒好幾碗呢~~ 歡迎來Sweet Betty...
2014-05-27 12:25:39 人氣(10791) 收藏(308)
牛蒡含有豐富的食物纖維,用簡單的清燉方式,雞湯吸收了牛蒡接近淡淡的人蔘香氣,真的好美味!更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://...
2014-05-22 15:27:06 人氣(5760) 收藏(163)
做豆漿濾下的豆渣可是超級營養的食材,拌入些許牛蒡絲、紅蘿蔔絲增加纖維也增加口感,是道剩餘食材再利用的好點心^^ 歡迎來Sweet Bett...
2014-05-21 11:14:04 人氣(10312) 收藏(269)
牛蒡除了高纖,還含多種營養素,被認為是蔬菜中營養價值非常完整的食材,雖然處理不易但吃起來的口感很不錯,很適合單吃或包在飯糰裡,只需短時間熱炒...
2014-05-13 23:43:57 人氣(2988) 收藏(53)
2014-03-19 10:08:43 人氣(3549) 收藏(43)
酥炸牛蒡是很有名的酒家菜,雖然搞剛,但是牛蒡口感酥脆,跟啤酒很搭~...
2014-02-20 14:40:50 人氣(20868) 收藏(284)
看了好幾次的新鮮牛蒡都錯過,第一次做牛蒡料理,用最簡單的清燉方式,湯之吸收了牛蒡接近淡淡的人蔘香氣,真的好美味! 牛蒡功效: http:/...
2014-02-13 17:01:11 人氣(22700) 收藏(294)
有位吃素食的朋友跟我說: 香菇牛蒡腰果湯很好喝 , 清爽的口感, 過年吃太多油膩可以來點清淡的湯 , 牛蒡也是營養的食物 我們家以前不太愛...
2014-02-09 20:42:05 人氣(16676) 收藏(243)
家裡如有成長的小孩,是一道非常養身的湯品,做法只要會按電鍋就可以了....
2014-01-13 14:00:09 人氣(21147) 收藏(342)
2014-01-01 15:29:26 人氣(25553) 收藏(437)