山藥食譜作法144道

山藥即係我地平時食既淮山, 因為原產地係淮河流域而得名, 其中係河南出產既最有名. 中醫認為山藥有補脾益腎、養肺、止瀉等功效. 至於現代科學...
2016-01-26 15:48:03 人氣(5192) 收藏(79)
在《神農本草經》中將其列為補虛上品,有“小人參”的美譽。因為山藥名字的因素,現在許多人把它當藥用,其實在古代山藥稱作...
2016-01-25 18:36:50 人氣(1464) 收藏(14)
這道誘人的照燒五花只要簡單調味電鍋完成,軟爛微甜的口感加上鬆軟綿密的山藥,非常好吃下飯,是一道讓人連湯汁都不想放過的美味料理!  ...
2015-12-25 13:38:07 人氣(4200) 收藏(69)
來碗不同的味噌湯吧!除了基本的小魚湯底,加上山藥、大蔥這些平常比較少用於味噌湯的時蔬,除了湯頭的風味更佳之外,更是一眼就能看到營養的均衡。&...
2015-12-21 11:06:30 人氣(4513) 收藏(95)
設計理念: 對牙齒脫落、缺牙或部分只能用牙齦咀嚼的老老人而言,肉類的質地很難食用,尤其是瘦肉部分,所以此料理利用山藥調整肉類質地,為整道料...
2015-11-19 09:29:13 人氣(2270) 收藏(29)
一個人不用太複雜,簡單料理喝好湯。  只要有大同電鍋,開關一按跳起來便可享用。  山藥雞湯,湯頭清爽潤口好喝,暖心又暖胃...
2015-11-11 15:54:15 人氣(12064) 收藏(337)
不用悶煮的方式,可以保持山藥的清脆口感,變換一下料理方式,簡單的食材也是可以很好吃喔~...
2015-11-10 17:28:42 人氣(4917) 收藏(161)
2015-11-09 14:21:35 人氣(5791) 收藏(165)
秋天真的很適合吃山藥來滋補一下!  山藥能顧胃、潤肺、養顏,加上紅棗、排骨一起燉,真的很好吃哦!...
2015-11-08 14:58:31 人氣(7961) 收藏(177)
三杯料理百吃不厭~用山藥取代馬鈴薯 山藥,菇菇,豆腐一起入菜~香味撲鼻又下飯  ...
2015-11-12 20:33:08 人氣(5905) 收藏(93)
健康食材加上簡單蠔油調味 就變化成為一道秒殺白飯的餐桌菜餚哦...
2015-11-05 17:17:06 人氣(3714) 收藏(126)
2015-10-01 13:42:16 人氣(2327) 收藏(46)
2015-09-03 13:27:40 人氣(15077) 收藏(585)
2015-09-03 10:51:39 人氣(8861) 收藏(373)
好喜歡山藥排骨湯的美味 記得冬天時最愛上山泡湯 然後點一鍋熱呼呼的山藥排骨湯暖暖肚子才心滿意足的回家 有一年跨年和好朋友一起飆上山泡湯...
2015-07-30 19:29:19 人氣(8237) 收藏(347)