客家小炒作法21道

鹹香夠味的客家小炒既下飯又能配酒,也可加入泡軟的乾魷魚、芹菜或香菜都很對味喔!...
2016-06-13 15:18:29 人氣(8065) 收藏(356)
買了一塊烤熟的鹹豬肉,除了直接吃,也可以變化出快炒料理喔~運用客家小炒的概念,變化一下,這樣炒出來的風味也很棒,重點還可以多攝取蔬菜,讓飲食...
2016-05-17 10:31:45 人氣(3430) 收藏(141)
熱炒店必點的客家小炒,豐盛的配料不小心食材就會滿鍋,可以當家裡的常備菜,要吃的時候拿出來熱一下,很快就能開飯囉!!...
2016-05-09 11:16:00 人氣(3847) 收藏(86)
炒一盤客家小炒  將食材做點小變化,  鹹香好下飯,口感更豐富ㄛ...
2016-02-27 12:42:34 人氣(8181) 收藏(323)
每個客家人,都懷念媽媽的客家小炒,就像每個媽媽的蕃茄炒蛋一樣...
2016-01-10 02:30:31 人氣(8647) 收藏(384)
熱炒必點{ 客家小炒 },鹹、香、辣,超級下飯,利用超市的便利菜盤,菜切好配好,馬上帶回家下鍋炒,飛快的速度上桌~ 歡迎來《188懶人料理...
2015-07-30 14:09:00 人氣(5876) 收藏(282)
客家小炒為傳統客家菜餚「四熅四炒」之一,是台灣十分受歡迎的客家菜餚。乾魷魚是客家小炒中的主角再加上煎成焦香的豆乾及五花肉,香濃惹味是一道色香...
2015-07-10 23:34:23 人氣(11905) 收藏(598)
魷魚小炒總是特別吸引我,嚼起來鹹香有味兒,拿來下酒最過癮。   乾杯  >////<...
2015-03-05 11:42:45 人氣(2130) 收藏(54)
客家小炒是很下飯的一道料理,不可缺少的乾魷魚是畫龍點睛的重要角色!香辣的味道可以多吃一碗白飯喔~ 更多菲姐私房料理大公開 https://w...
2015-02-17 15:30:52 人氣(4231) 收藏(155)
青蒜的價格,有時便宜,有時又會貴到嚇人,所以在貴的時期,我都會儘量不使用,其實大家在菜價貴的時候,可以儘量挑選口味相似的食材來變化,其實很一...
2014-09-05 01:30:28 人氣(16272) 收藏(734)
客家小炒一般都是以乾魷魚泡發後再下去爆香為得是取它的香氣,但因口感過於乾硬以致家中老小無法輕鬆咀嚼..所以以魷魚一夜干來代替~~...
2014-06-04 00:16:58 人氣(2981) 收藏(76)
客家小炒是我很愛的客家料理之一,總是讓人一口接一口,欲罷不能~鹹鹹香香的很下飯喔!乾魷魚是客家小炒中的主角再加上煎成焦香的豆乾及五花肉,香濃...
2014-06-01 22:42:15 人氣(40585) 收藏(726)
客家小炒絕對是台灣人最熱愛的料理之ㄧ,那種快炒的醬香味,是撘配白飯的超級好搭檔!...
2014-04-07 17:09:01 人氣(14347) 收藏(421)
利用過年吃剩的臘肉,風味獨具的客家料理輕鬆上菜!更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw...
2014-02-13 19:49:20 人氣(3399) 收藏(95)
客家小炒應該是想做一手道地客家料 理絕對必須要好好體會做法的 一道。 這道菜的靈魂在於傳統的食材-魷魚干。 隨著產量的日漸稀少,魷魚干的價...
2013-05-30 02:01:41 人氣(63942) 收藏(478)