五更腸旺作法11道

蒜苗的季節就會想吃五更腸旺,但又不想太厚功。只要到大賣場熟食區,買二樣烹調的腸旺的必備食材好鴨血和魯大腸頭,外加些許湯汁回去,有了已烹調好的...
2016-03-16 17:26:53 人氣(8430) 收藏(373)
~越來越有冬天ㄉ味道..... 是不是會很想來點刺激的ㄚ 麻辣鍋.泡菜鍋.臭臭鍋..... 今晚就選擇腸旺.......
2014-11-12 17:04:00 人氣(3395) 收藏(174)
五更腸旺~原名五更昌旺 ....是四川道地年菜ˊ 也是川菜中深受大家喜歡的一道料理。 五更意思就是跨年~旺過年..腸~旺得長長久久~ 估且不...
2014-01-20 02:23:19 人氣(15722) 收藏(665)
流口水了沒?? ^﹃^ 台灣的「五更腸旺」,用的是鴨血、花椒粒、大腸頭、豆瓣醬、酸菜、蒜末,配方不盡相同,意思更大大不同,「五更腸旺」會取...
2014-04-04 16:08:29 人氣(17160) 收藏(494)
熱炒久久的必點菜色之一.. 自己卻從來未曾料理過... 周一市場休市.. 怕自己的料理魂過了今天就消失.. 努力地找了2,3家市場, 才找到...
2013-10-14 16:12:57 人氣(7975) 收藏(255)
香Q嫩大腸、飽含湯汁香鴨血,加上爽口酸菜,台式川味要辣到讓人欲罷不能!...
2013-08-06 16:12:00 人氣(6276) 收藏(132)
一直以來五更腸旺主要食材為大腸頭,這次我改用豬肚呈現才發現用豬肚入菜是那麼美味, 且越煮越有味道咬起來越香,只要味道不要太鹹拿來單吃或配飯吃...
2013-05-20 00:30:29 人氣(2779) 收藏(101)
每到冬季,各大麻辣鍋餐廳總是一位難求,許多功夫才能吃上一頓。其實,品嚐麻辣鍋未必要上館子,在家也可以輕鬆享受~...
2013-02-08 14:09:29 人氣(6639) 收藏(103)
2013-12-04 18:23:22 人氣(6331) 收藏(269)
做這道菜最重要的地方就是大腸要滷透。用電鍋燉,可減少許多照顧火的麻煩。但是要有耐心喔,就有美味下飯的年菜~^^...
2013-01-29 22:35:18 人氣(36400) 收藏(285)
酸酸辣辣的五更腸旺引人食慾呢!每一種食材我都愛,這道是餐廳點閱率很高的菜色,來一碗白飯如何?...
2013-01-03 14:46:13 人氣(13341) 收藏(505)