椰汁糕作法7道

夏日甜品 之前做甜品 好多時用魚膠粉 今次試下用海藻粉 覺得容易過用魚膠粉 而且無一陣腥味 唔放雪柜也會凝固 食落少少爽口  ...
2014-07-23 21:46:23 人氣(7759) 收藏(193)
呢個甜品 話易唔易 話難又唔太難 最主要係要用心機 去摺好啲班蘭小盒子 2010年出版的ebook“品甜”...
2014-07-09 20:16:12 人氣(5768) 收藏(141)
年糕是過年必備的糕點,做了蘿蔔糕和芋頭糕外,今天還做了椰汁年糕,選用了魚型,魚型年糕做好後,黃白相間,就像栩栩如生的鯉魚在盤裡暢游,既有"年...
2014-01-26 19:44:30 人氣(7744) 收藏(76)
這款椰汁紅豆糕味道香濃,做法也很簡單。入口先是滿口椰香味,然後帶有咬口的紅豆,口感香滑清涼,甜而不膩,很適合用來做飯後的甜品。...
2014-01-09 22:19:39 人氣(102977) 收藏(607)
椰汁西米糕是一道經典的泰式甜品,是將西米煮至透明,放入班蘭葉做成的小碗裡或模具,可加入一些粟米或芋頭作配料,然後淋上椰漿即成。班蘭葉有一種很...
2013-12-04 21:52:59 人氣(8125) 收藏(178)
2013-09-02 17:02:24 人氣(11117) 收藏(163)
椰汁糕口感有好多種, 呢隻食譜口感鬆化, 並不是硬崩崩的魚膠粉, 令人一試難忘~...
2013-06-12 17:34:47 人氣(41263) 收藏(232)