戚風蛋糕作法59道

下雨天的午後,天氣沒這麼炎熱,很適合為自己和家人烤個伯爵茶戚風蛋糕呦~ 蛋糕入口清香而且輕盈不膩,搭配香醇的紅茶,就是簡單又幸福的下午茶!...
2014-07-17 16:45:54 人氣(39638) 收藏(1064)
將新鮮藍莓汁先攪打成汁,另再外加一大把新鮮藍莓,就是要讓這蛋糕從裡到外「藍莓」到底啦~ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好...
2014-07-07 11:47:22 人氣(5304) 收藏(258)
夏日金黃誘人的芒果,濃郁的香氣除了當水果吃,也很適合拿來入菜或做甜點。鬆軟綿密的戚風帶著芒果特殊的香氣,再搭配上新鮮芒果與鮮奶油,一整個享受...
2014-06-27 05:16:04 人氣(14493) 收藏(544)
只用雞蛋、水、菜油、甜菜上白糖和低筋麵粉做出的原味戚風蛋糕, 吃出原始鬆軟蛋糕味, 夏日中一點清新。   我最喜歡用甜菜上...
2014-05-16 17:31:08 人氣(6478) 收藏(179)
單純卻是雋永的好味道,淡雅的蜂蜜香氣來自於如雲朵般輕盈的蛋糕體,以及柔白如雪的綿柔鮮奶油,搭杯好茶來細細品味那迷人的蜂蜜香吧~~ 歡迎來S...
2014-05-17 09:25:03 人氣(8509) 收藏(306)
好市多賣的松露巧克力一大包總吃不完,沒想到拿來做戚風蛋糕,和橙酒搭在一起的味道真棒!...
2014-05-09 00:52:27 人氣(2932) 收藏(161)
想手做個蛋糕獻給媽媽嗎??媽媽要的不多,不需華麗工法,也不需繁瑣食材,只要是顆滿滿的心意,媽媽就大大滿足^^ 清爽風紅茶戚風蛋糕,佐上熬煮...
2014-04-30 16:49:18 人氣(10856) 收藏(354)
鑄鐵鍋不只能燉煮,進烤箱當戚風蛋糕模具也是好威!而且沒有不沾塗層,讓人吃得很安心!...
2014-04-27 10:33:25 人氣(34955) 收藏(824)
對於喜歡料理的我,一直朝自然風格的料理方式,我喜歡食材的自然色澤,喜歡用身邊現有的植物、食材做搭配或背景。 早期可能有少數作品有用到膨鬆劑...
2014-04-01 14:29:34 人氣(3483) 收藏(94)
今日試用養樂多來做口感輕盈如雲的戚風蛋糕,雖多多的風味在蛋糕中並非十分明顯,但是用多多來取代了部分的砂糖,反而讓蛋糕的「甜」有著些許的不同~...
2014-03-29 23:42:17 人氣(15440) 收藏(468)
很久沒有做過戚風蛋糕,配上紅桑莓很特別,每一口蛋糕都是莓果的味道。...
2014-03-26 14:15:10 人氣(3559) 收藏(131)
戚風蛋糕是我家喝下午茶時最常出現的甜點之一。每到柑橘盛產的季節,我喜歡使用柑橘取代水份來製作戚風蛋糕,將蛋黃為底的麵糊及大量蛋白霜混拌後加入...
2014-03-06 17:47:26 人氣(17400) 收藏(463)
口感濕潤~濃郁花生香~使用好品質的花生醬做戚風蛋糕風味就是不同凡響http://menu1246.pixnet.net/blog/post/...
2014-04-04 14:49:57 人氣(13342) 收藏(338)
香氣較為明顯的果醬,加入戚風蛋糕中..可以讓單調原味的戚風多了果香味~ 若再搭配同款味道的酒,風味更讚!這回添加的是覆盆子果醬, 雖然果醬的...
2014-03-03 20:11:25 人氣(7347) 收藏(167)
收到好朋友從南投寄來的自種山藥ˊ 趁新鮮準備好好來運用ˊ 這次將它和戚風蛋糕結合ˊ 濕潤鬆軟的口感ˊ再搭配上芝麻香ˊ 風味樸實迷人ˊ非常好吃...
2014-02-21 00:03:22 人氣(5389) 收藏(167)